martes, 17 de junio de 2008

La Cascada. Comunidad de Alimentación Cruda Internacional


'La Cascada es una comunidad internacional de alimentación cruda vegetariana. Está situada en un valle de Ojén, a 4 km. de la Costa del Sol. Es uno de los mejores lugares de Europa para todas las personas que valoren las frutas, los amigos, el sol, el crudivorismo, el frugivorismo, el veganismo, el vegeterianismo, la permacultura y la idea de las ecoaldeas.

Disponen de un terreno aproximadamente de 10.000 metros cuadrados en el que cultivan todo tipo de frutales. La finca es miembro de la Asociación Internacional WWOOF (personas voluntarias interesadas en colaborar con los trabajos en fincas que practican la permacultura). Pueden realizarse estancias siempre que se respete su estilo de vida. Disponen de mucho terreno y todo sin utilizar ningun químico en sus frutas y verduras. Practican la horticultura orgánica para obtener alimentos con un mejor sabor y más nutrientes y a la vez utilizando el suelo de una manera sostenible.

Su principales objetivos son el amor y el respeto a la naturaleza y a sus leyes. El higienismo forma parte de su estilo de vida, cuidan su alimentación, no utilizan ningún medicamento, confían en la energía vital de cada persona y ayunan si es necesario para desintoxicar su organismo. Invitan a toda la gente a compartir sus mismas ideas e incluso pueden formar parte de su comunidad ya sea como propietario participando económicamente o como visitante para trabajar o bien simplemente de vacaciones. En cualquier caso tienen sus propias normas que hay que respetar por lo que los visitantes interesados deben aceptarlas previamente.

Les gusta la música e invitan a las personas preferente con experiencia, a una vida en la naturaleza, con una alimentación cruda y una vida en comunidad. También realizan actividades de Yoga, meditación, masaje , bioenergética, bioconstrucción y reiki.'

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